Tuyển Dụng Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp

Thực hiện các công việc lắp ráp sản phẩm trong dây truyền sản xuất.

Bếp Trưởng Á Âu - Trường Dạy Nghề Nấu Ăn, Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Bếp Trưởng Á Âu là thương hiệu thuộc Hướng Nghiệp Á Âu – trung tâm đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Nhà hàng – Khách sạn, Ẩm thực và Du lịch. Được thành lập vào năm 2011, đến nay, Bếp Trưởng Á Âu đã trở thành nơi học tập và rèn luyện của hàng ngàn học viên thuộc các chương trình đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp. Bếp Trưởng Á Âu cũng là đơn vị tiên phong được Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp cấp phép đào tạo và cấp chứng chỉ Bếp Trưởng (Giấy chứng nhận dạy nghề số 62/2011/GCNĐKDN do Sở Lao Động – Thương Binh và Xã Hội TP. HCM cấp phép).

Với những nỗ lực không ngừng trong việc xây dựng một môi trường học tập nghề bếp theo tiêu chuẩn quốc tế, nhiều học viên tại Bếp Trưởng Á Âu nhanh chóng nắm bắt được cơ hội việc làm tốt và thăng tiến nhanh sau tốt nghiệp. Hệ thống chi nhánh trải dài từ Bắc đến Nam và tiếp tục mở rộng thêm trong tương lai. Bếp Trưởng Á Âu tự hào là một trong những trung tâm đào tạo nghề đầu bếp quy mô hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.

Bếp Trưởng Á Âu phấn đấu trở thành trung tâm đào tạo đa năng và cung ứng nguồn nhân lực chuyên nghiệp cho ngành Dịch vụ – Du lịch hàng đầu Việt Nam. Được công nhận là thước đo chuẩn mực cho chất lượng đào tạo trong lĩnh vực Bếp – Dịch Vụ Ăn Uống – Nhà Hàng – Khách Sạn. Hướng Nghiệp và Đào Tạo, góp phần vào việc nâng cao năng lực cạnh tranh nhằm thay đổi diện mạo về chất lượng nguồn nhân lực cho ngành Dịch vụ – Du lịch trong nước và so tầm quốc tế.

Sau khi tốt nghiệp các khóa học tại Bếp Trưởng Á Âu, học viên sẽ được cấp chứng chỉ Nghiệp vụ Bếp trưởng từ Tổng Cục Giáo Dục Nghề nghiệp, có giá trị toàn quốc. Đây được xem là “tấm vé thông hành” để học viên dễ dàng tìm được công việc tốt, mức lương cao, nhận nhiều chế độ đãi ngộ. Không dừng lại ở đó, chứng chỉ nghề còn là thước đo năng lực chính xác để học viên thăng tiến lên các cấp độ quản lí trên lộ trình nghề nghiệp.

Các phòng học bếp nóng thuộc tất cả chi nhánh trên toàn quốc đều được đầu tư, xây dựng theo mô hình bếp 1 chiều như khách sạn 5 sao thu nhỏ. Đây là một trong những nỗ lực lớn của Bếp Trưởng Á Âu nhằm giúp học viên không bị bỡ ngỡ khi bước vào môi trường làm việc thực tiễn sau này.

Chương trình đào tạo và phương pháp giảng dạy

Các khóa học như: Nghiệp vụ Bếp trưởng, Bếp trưởng Bếp Âu, Bếp trưởng Bếp Việt, Nghiệp vụ Bếp Á, Bếp trưởng Bếp Nhật, Nghiệp vụ Bếp chay… đều chú trọng kiến thức thực tiễn, tổng hợp cả 3 kĩ năng cho học viên:

Bếp Trưởng Á Âu còn xây dựng các khóa học chuyên đề và học theo yêu cầu chỉ từ 1 – 3 buổi học. Các lớp học này thiết kế dành riêng cho đối tượng là những người muốn mở quán, kinh doanh.

Đội ngũ giảng viên tận tâm sẽ không giấu bí quyết nghề và công thức làm nên thành công giúp học viên vững vàng và hoàn thiện kiến thức mỗi ngày. Các thầy cô đều là những Chuyên gia, Nghệ nhân ẩm thực, Bếp trưởng đang công tác tại các nhà hàng, khách sạn trong và ngoài nước như:

Với phương pháp giảng dạy hoàn toàn đổi mới, chú trọng truyền nghề và kiến thức thực tiễn, nhiều thế hệ học viên của Bếp Trưởng Á Âu đã và đang đạt được những thành tựu lớn trong công việc hiện tại như:

Cô Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu Trưởng Hướng Nghiệp Á Âu

Món ăn Hàn Quốc hiện đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Điểm đặc trưng của các món ăn này là đậm vị, cay nồng, kích thích vị giác, thay đổi theo mùa nên đã thu hút nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Chính vì thế, học nấu món Hàn mở quán, trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hay phục vụ gia đình cũng đang là xu hướng hiện nay.

Học nấu món Hàn đang là xu hướng của nhiều bạn trẻ đam mê.

Tuy nhiên, món Hàn đòi hỏi kỹ thuật cao của người nấu trong cách kết hợp nguyên liệu, nêm nếm gia vị khéo léo, giúp cho hương vị món ăn thanh nhẹ và tinh tế. Nhằm phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau của học viên, Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®™ thiết kế khóa học Nghiệp Vụ Bếp Hàn. Giáo trình đào tạo bài bản, cung cấp cho người học phương pháp chế biến món ăn chuẩn vị, kiến thức mang tính ứng dụng cao.

Khi tham gia khóa học, bạn được giảng viên hướng dẫn công thức chế biến hơn 60 món ăn Hàn Quốc từ truyền thống cho đến hiện đại nổi tiếng. Nội dung bài học được chia thành từng chuyên đề món ăn như: kim chi, panchan, súp, cơm, mì, tteokbokki, món nướng, lẩu, sâm, món ăn đường phố… giúp bạn dễ tiếp thu kiến thức, thực hiện thành công ngay tại nhà. Ngoài ra, hình thức đào tạo đa dạng cũng là lợi thế lớn giúp bạn lựa chọn phương pháp học thích hợp với bản thân. Bạn có thể chọn học trọn khóa theo hình thức trực tiếp hoặc trực tuyến hay học theo combo chuyên đề món ăn mà mình yêu thích.

Giảng viên là các chuyên gia, bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong nấu ăn Hàn Quốc sẽ cầm tay chỉ việc, hướng dẫn từng thao tác chế biến món ăn một cách tỉ mỉ và cụ thể. Từ đó, học viên sẽ dễ dàng nắm vững kỹ thuật từ sơ chế cho đến chế biến và trình bày món ăn chuẩn hương, mỹ, vị để ứng dụng vào công việc thực tiễn.